脫脂又叫除油，是鋁單板氧化前的一項重要工序，鋁單板表面脫脂的方法一般有：堿性溶液脫脂、酸性溶液脫脂、有機溶劑脫脂、表面活性劑脫脂、電解脫脂、乳化脫脂。

鋁單板在生產、搬運過程中無可避免沾上油污。一般情況下，鋁單板表面的油污可分為皂化油類與非皂化油類兩種。皂化油類與堿性溶液化學作用下生成肥皂類的油類：如植物油、生產工人手或臉上的油脂等，這類型的油污多采用堿性除油法，以堿性溶液特別是氫氧化鈉溶液的脫脂最為有效。非皂化油類指的是礦物油，凡士林、潤滑油、機油等，去除這一類的油污最好是用酸性除油法或有機除油劑。

脫脂必須干凈徹底，確保在堿蝕工序中，鋁單板的表面腐蝕均勻，達到提高品質的效果。